Συνταγές

Ζύμη κουρού για γεμιστά σνακ

Εύκολο και γρήγορο σνακ για όλες τις ώρες.

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Συνταγή 1
Kourou Lux 500 g
Αλεύρι δυνατό Τ70% 500 g
Μαργαρίνη Princess 400 g
Γάλα 280 g
Συνταγή 2
Kourou Lux 400 g
Αλεύρι σταρένιο σκληρό (κίτρινο) 600 g
Μαργαρίνη Princess 400 g
Νερό 225 g

Εκτέλεση

    Ανακατέψτε όλα τα υλικά στην αργή ταχύτητα του ταχυζυμωτηρίου για 4 λεπτά ή στην αργή ταχύτητα μίξερ ζαχαροπλαστικής με το «φτερό» για 2-3 λεπτά.

    Κόψτε τη ζύμη σε τεμάχια κατά βούληση.

    Μορφοποιήστε κατά βούληση.

    Γεμίστε με την γέμιση της επιλογής σας.

    Γυαλίστε με αυγό.

    Διακοσμήστε την επιφάνεια με μαυροσούσαμο, σουσάμι ή όποιο άλλο υλικό επιθυμείτε.

    Φουρνίστε χωρίς ατμό στους 185°C για 20 λεπτά.

Ζύμη κουρού για γεμιστά σνακ