
Κουρού κολοκύθας
Κουρού κολοκύθας
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
---|---|---|
Zucca party | 1.000 g | |
Μαργαρίνη Princess | 180 g | |
Γιαούρτι | 140 g | |
Ηλιέλαιο | 90 g | |
Νερό | 190 g | |
Αυγό | 90 g | |
Μαγιά | 20 g | |
Ζάχαρη | 20 g | |
Regal | 10 g | |
Bechamel GR | 200 g | για τη γέμιση |
Φέτα | 1.000 g | για τη γέμιση |
Πιπέρι | για τη γέμιση | |
Ρίγανη | για τη γέμιση |
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ζυμώστε με το φτερό για 5-6 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
Τεμαχίστε τη ζύμη σε 30 g ή 120 g.
Στρογγυλέψτε και πατήστε τη ζύμη τοποθετήστε τη γέμιση σε 5-7 g στα μικρά και σε 40 g στα μεγάλα.
Στοφάρετε για 25-30 λεπτά.
Φουρνίστε στους 180° C για 25-30 λεπτά.

Προϊόντα
Zucca Party
Πλήρες μίγμα για αρτοσκευάσματα με αλεύρι κολοκύθας.