Ετοιμάστε το παντεσπάνι χτυπώντας στο μίξερ τα υλικά με το σύρμα για 6-8 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα. Σερβίρετε σε τσέρκια γεμίζοντας τα μέχρι λίγο πάνω από τη μέση και φουρνίστε στους 175 -180°C , για 35-40 λεπτά.

Ετοιμάστε την κρέμα αφρατεύοντας την.

Για τη βάση λιώστε την Scaldis White και προσθέστε το Chocolatier White Waffle. Ανακατέψτε, απλώστε σε μια λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί και παγώστε.

Τοποθετήστε σε μία φόρμα σιλικόνης την κρέμα μέχρι τη μέση και προσθέστε ένα κομμάτι παντεσπάνι. Γεμίστε με την κρέμα σοκολάτας, κλείστε με παντεσπάνι και καταψύξτε.

Ξεφορμάρετε και ψεκάστε με βούτυρο κακάο.

Προσθέστε την τούρτα πάνω στη βάση.