Κέικ
Cookies

Όλη η γεύση του soufflé σε μία μπουκιά. - Soufflé Arabesque

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Soufflé Arabesque 1.000 gr
Μαργαρίνη Princess 400 gr
Γλυκόζη 200gr
Αλεύρι 400 gr
Νερό 150 gr
Chocolate Drops 100 gr

Εκτέλεση

    Προσθέστε όλα τα υλικά σε μίξερ ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε στην αργή ταχύτητα με το «φτερό» για 1-2 λεπτά.

    Κόψτε τη ζύμη σε βάρος 40 gr και τοποθετήστε σε λαμαρίνα.

    Φουρνίστε στους 190°C για 8 λεπτά (αερόθερμος φούρνος) ή στους 200°C για 7 λεπτά (φούρνος με ταμπάνι).