![Krithino Krithino](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/artopoiia/migmata-artopoiias/krithino/@@images/image-1280-e44e1402f02f2791f2a28fed17bd5c9e.png)
![Krithino Krithino](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/artopoiia/migmata-artopoiias/krithino/@@images/image-768-42a39da480f6b02a92a3d5d917c72278.png)
Μπισκότο
Μπισκότο
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Βούτυρο 82% (σε θερμοκρασία δωματίου) | 230 g |
Ζάχαρη | 100 g |
Καστανή ζάχαρη | 100 g |
Βανίλια | 2 g |
Κρίθινο | 250 g |
Αλεύρι σκληρό σίτου Τ70% | 100 g |
Regal | 10 g |
Κανέλα | 8 g |
Νερό | 20 g |
Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με το φτερό στην αργή ταχύτητα για 3 λεπτά.
Το κάνουμε μπαστούνι και κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Φουρνίζουμε στους 210° C για 10-12 λεπτά.
Προϊόντα
Κρίθινο
Μίγμα για παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, με Κριθάρι.