![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-1280-0df84cf568d179daa37212bd5b18b253.png)
![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Ζύμη Κουρού
Ζύμη Κουρού
Panomix Fiesta
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Panomix Fiesta | 5.000 gr |
Αλεύρι Τ70% Δυνατό | 5.000 gr |
Μαργαρίνη σφολιάτας | 2.000 gr |
Regal | 200 gr |
Ελαιόλαδο | 1.500 gr |
Νερό | 3.500 gr |
Εκτέλεση
Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί έτσι ώστε να σχηματιστεί στρωτή ομοιόμορφη ζύμη. Ενδεικτικά, ζυμώστε για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα και στη συνέχεια για 1 λεπτό στη γρήγορη ταχύτητα ενός ταχυζυμωτηρίου.
Κόψτε τη ζύμη σε τεμάχια κατά βούληση.
Πλάστε κατά βούληση.
Γεμίστε με την γέμιση της επιλογής σας.
Διακοσμήστε κατά βούληση.
Φουρνίστε στους 220-230ºC, χωρίς ατμό, για 20-25 λεπτά, κατά περίπτωση.
![Ζύμη Κουρού](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/artopoiia/migmata-artopoiias/panomix-fiesta/zymi-koyroy/@@images/image-400-8e1b3937d2ce05a60590c390f07be5f3.png)
Προϊόντα
Panomix Fiesta
Μίγμα σε μορφή σκόνης με σπόρους, για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων με καλαμπόκι.