![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-1280-0df84cf568d179daa37212bd5b18b253.png)
![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Πολύσπορα Σκουρόχρωμα Flakes
Πολύσπορα Σκουρόχρωμα Flakes
Panomix Multicereal Dark
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
---|---|---|
Panomix Multicereal Dark | 500 gr | υλικά flakes |
Αλεύρι Τ70% Δυνατό | 300 gr | υλικά flakes |
Αλεύρι σκληρού σίτου | 200 gr | υλικά flakes |
Μαγιά | 25 gr | υλικά flakes |
Ελαιόλαδο | 30 gr | υλικά flakes |
Zedo MXI 3000 | 10 gr | υλικά flakes |
Μαργαρίνη Princess | 25 gr | υλικά flakes |
Νερό | 450 gr | υλικά flakes |
Κεφαλοτύρι τριμμένο | 100 gr | extra υλικά |
Πάπρικα γλυκιά | 3 gr | extra υλικά |
Εκτέλεση
Ζυμώστε καλά όλα τα υλικά μαζί, για 3 λεπτά, στην αργή ταχύτητα σε ταχυζυμωτήριο.
Ξεκουράστε τη ζύμη για 30 λεπτά στον πάγκο, σκεπασμένη με πλαστικό φύλλο.
Ανοίξτε τη ζύμη στη σφολιατομηχανή σε πάχος 1- 1,5 χιλιοστού.
Φουρνίστε στους 210 - 220 °C για 10 - 12 λεπτά.
Διακοσμήστε με Κεφαλοτύρι τριμμένο και πάπρικα.
![Πολύσπορα Σκουρόχρωμα Flakes](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/artopoiia/migmata-artopoiias/panomix-multicereal-dark/polyspora-skoyrochroma-flakes/@@images/image-400-8e1b3937d2ce05a60590c390f07be5f3.png)
Προϊόντα
Panomix Multicereal Dark
Σκουρόχρωμο πολύσπορο μίγμα για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων και σνακ.