![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-1280-0df84cf568d179daa37212bd5b18b253.png)
![Συνταγές Συνταγές](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Sandwich
Sandwich
Silkgrain Veggie
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Αλεύρι Τ70% | 1.000 gr |
Silkgrain Veggie | 500 gr |
Αλάτι | 20 gr |
Μαγιά | 30 gr |
Νερό | 360 gr |
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο και ζυμώστε για 3 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 7 στην γρήγορη.
Ξεκουράστε την ζύμη 5 λεπτά και κόψτε στο επιθυμητό βάρος.
Μορφοποιήστε σε μπάλες και αφήστε τα να ξεκουραστούν άλλα 15 λεπτά.
Δώστε το σχήμα που επιθυμείτε και τα τοποθετήστε στην στόφα για 30-40 λεπτά.
Φουρνίστε με ατμό στους 210°C για 20 λεπτά.
![Sandwich](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/artopoiia/prozymia-sporoi/silkgrain/silkgrain-veggie/sandwich/@@images/image-400-8e1b3937d2ce05a60590c390f07be5f3.png)