Κέικ
Brownies με φρούτα του δάσους

Μια Χριστουγεννιάτικη εκδοχή του brownie με τη βοήθεια της Minuta Ivoire και των φρούτων. - American Brownie

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών Προϊόν
American Brownie 1.000 gr υλικά brownie
Μαργαρίνη Princess 150 gr υλικά brownie
Αυγά 240 gr υλικά brownie
Νερό 150 gr υλικά brownie
Chocolate Drops 100 gr υλικά brownie
Καρύδι τριμμένο 100 gr υλικά brownie
Φουντούκια 100 gr υλικά brownie
Minuta Ivoire Cream 1.000 gr υλικά κρέμας
Νερό δροσερό 2.500 gr υλικά κρέμας
Frutti di Bosco Piu 80 gr υλικά κρέμας
Casa Cream 35% 1.000 gr extra υλικά
Frutafill Raspberry extra υλικά
Scaldis White extra υλικά
Σπρέι κόκκινου βουτυροκακάο extra υλικά

Εκτέλεση

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά για το brownie, εκτός από τα drops, τα καρύδια και τα φουντούκια, στο μίξερ και αναμίξτε τα στη μεσαία ταχύτητα με το «φτερό» για 2 - 3 λεπτά. Προσθέστε τα drops, τα καρύδια και τα φουντούκια.

    Σερβίρετε τη ζύμη σε ταψάκια στρωμένα με λαδόκολλα, γεμίζοντάς τα μέχρι ύψος 1,5 – 2 cm.

    Φουρνίστε στους 170 – 180°C για 20 – 30 λεπτά περίπου και αφήστε να κρυώσουν.

    Ετοιμάστε την κρέμα, ενσωματώνοντας μέσα τη χτυπημένη με σύρμα Casa Cream 35%, και τοποθετήστε την σε φόρμες σιλικόνης και έπειτα στην κατάψυξη.

    Αφού παγώσουν ξεφορμάρετε και ψεκάστε με Σπρέι κόκκινου βουτυροκακάο.

    «Μοντάρετέ» τα μεταξύ τους και διακοσμήστε με Frutafill Raspberry και Scaldis White.

Brownies με φρούτα του δάσους

Products in this recipe

American Brownie

Μίγμα για αυθεντικό brownie.