Κέικ
Cookies

Από το αμερικάνικου τύπου cream cake. - Dream Cream Cake

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Dream Cream Cake 1.000 gr
Μαργαρίνη Princess 400 gr
Αλεύρι ζαχαροπλαστικής 350 gr
Βούτυρο 99% 100 gr
Αυγά 100 gr
Μέλι 200 gr
Chocolate Drops 100 gr
Cranberries 100 gr
Αμύγδαλο (τριμμένο) 100 gr

Εκτέλεση

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα, τα αμύγδαλα και τα cranberries στον κάδο του μίξερ και αναμείξτε με το φτερό για 2-3 λεπτά, στη μεσαία ταχύτητα.

    Προσθέστε στο τέλος του ζυμώματος τη σοκολάτα, τα cranberries και τα αμύγδαλα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη.

    Κόψτε τη ζύμη σε 40 gr και πλάστε την σε στρογγυλό σχήμα.

    Ψήστε σε ταμπανωτό φούρνο 200°C πάνω, 190°C κάτω για 8 περίπου λεπτά και στον αερόθερμο στους 190°C για 8 περίπου λεπτά.

Cookies