Τοποθετήστε στο μίξερ όλα τα υλικά για το cake και χτυπήστε με το «φτερό» για 5 λεπτά στην αργή ταχύτητα.

Προσθέστε τα φουντούκια και τα δαμάσκηνα και αναμίξτε όλα τα υλικά μαζί για 1 λεπτό.

Σερβίρετε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα, γεμίζοντάς τα μέχρι τη μέση.

Φουρνίστε στους 150°C, για 50 – 60 λεπτά ανάλογα με το βάρος.

Διακοσμήστε με Decor Icing White και Digestive Cookies.