Προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από το Choco Bisc) μαζί στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα και στη συνέχεια για 3 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη.

Στο μίγμα προσθέστε το Chocolatier Choco Bisc.

Ανακατέψτε αργά με μία σπάτουλα.

Σερβίρετε σε τσέρκια, γεμίζοντας μέχρι τα 2/3 του ύψους τους.

Φουρνίστε στους  165°C για 35 - 45 λεπτά.

Ξεφουρνίστε και αφού κρυώσει επικαλύψτε με Dip White (λιωμένο) και Biscotto Noir Orfeo.