Κέικ
Soft cookies χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Soft cookies χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά.

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Mama’s Zero 1.000 g
Αυγά 200 g
Βούτυρο 99% 480 g
Αλεύρι μαλακό 160 g
Κανέλα κατά βούληση
Καρύδια 200 g
Σταφίδες 200 g

Εκτέλεση

    Τοποθετήστε τα βασικά υλικά της συνταγής στον κάδο του μίξερ και αναμείξτε με το φτερό για 2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

    Στο τέλος της ανάμειξης προσθέστε τα καρύδια και τις σταφίδες.

    Κόψτε τη ζύμη σε ακανόνιστο σχήμα και βάρος 25-30 g.

    Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

    Φουρνίστε στους 200°C για 12-14 λεπτά.

Soft cookies χωρίς προσθήκη ζάχαρης