Κέικ
Μηλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Μηλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά.

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών Προϊόν
Mama’s Zero 1.000 g υλικά τάρτας
Αυγά 200 g υλικά τάρτας
Βούτυρο 99% 400 g υλικά τάρτας
Αλεύρι μαλακό 400 g υλικά τάρτας
Νερό 80 g υλικά τάρτας
Mama’s Zero 500 g υλικά γέμισης
Λάδι 200 g υλικά γέμισης
Νερό 200 g υλικά γέμισης
Κανέλα κατά βούληση υλικά γέμισης
Mama’s Zero 300 g υλικά crumble
Αλεύρι μαλακό 600 g υλικά crumble
Βούτυρο 99% 240 g υλικά crumble
Νερό 160 g υλικά crumble
Φρέσκο μήλο σε φέτες

Εκτέλεση

    Τάρτα

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμείξτε με το φτερό για 2-3 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη.

    Ανοίξτε τη ζύμη της τάρτας με τη βοήθεια ενός πλάστη πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε πάχος 0,5 cm και κόψτε ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας.

    Γέμιση

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε με το φτερό για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

    Γεμίστε μέχρι τη μέση της φόρμας με τη ζύμη του cake και προσθέστε τις φέτες μήλου.

    Crumble

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμείξτε με το φτερό μέχρι να σχηματιστεί μια θρυμματισμένη ζύμη.

    Ρίξτε πάνω από τη γέμιση το crumble και φουρνίστε στους 180°C για 25-30 λεπτά.

Μηλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Products in this recipe

Mama's Zero

Μίγμα για κέικ λαδιού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά. Ιδανικό για όσους δεν συμβιβάζονται στην απόλαυση.