![Κέικ Κέικ](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/keik/@@images/image-1280-b2ba5010a21fe591fd3b6511074c8265.png)
![Κέικ Κέικ](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/keik/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Πτι-φουρ
Πτι-φουρ
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά!
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
---|---|---|
Mama's Zero | 1.000 g | Πτι-φουρ |
Αυγά | 200 g | |
Μαργαρίνη Princess | 600 g | |
Αλεύρι μαλακό | 320 g | |
Velex | 80 g | |
Casa Cream 35% | 500 g | Γκανάζ |
Choco Drops Zero | 370 g |
Εκτέλεση
Πτι-φουρ
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ. Χτυπήστε στη μεσαία ταχύτητα με το φτερό εώς ότου γίνει ομοιογενής η ζύμη.
Κόβετε τη ζύμη με σακούλα με κατσαρό κορνέ σε μια λαμαρίνα και ψήνετε στους 210 °C για 11 λεπτά.
Γκανάζ
Τοποθετήστε τα υλικά στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει ομοιογενές μίγμα.
![Πτι-φουρ](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/keik/mamas-zero/pti-foyr/@@images/image-400-57f44ed8d4920466a190d947a282460b.png)