Για το κέικ
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε με το φτερό για 5 λεπτά στην αργή ταχύτητα.

Για την τάρτα

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμείξτε με το φτερό για 2-3 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη.

Ανοίξτε τη ζύμη της τάρτας με τη βοήθεια ενός πλάστη πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε πάχος 0,5 cm και κόψτε ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας. Γεμίστε μέχρι το 1/3 της φόρμας cake και ψήστε στους 170°C

για 20 λεπτά πρίπου.

Για την κρέμα

Βάλτε το νερό με την Minuta Zero στο μίξερ και χτυπήστε το στην γρήγορη ταχύτητα με το σύρμα για 3 λεπτά.

Αφρατέψτε ξεχωριστά την Casa Cream 35%.

Τελος ομογενοποιείτε.