Εκτέλεση τάρτας​

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε τα στη μεσαία ταχύτητα με το «φτερό» μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Ανοίγετε τη ζύμη στις επιθυμητές φόρμες τάρτας.​

​

Εκτέλεση μπισκουί​

Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ για 4 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα με το «φτερό». Σερβίρετε τη ζύμη στις τάρτες μέχρι την μέση και προσθέστε Fruitful Red Cherry. ​

Φουρνίστε τις τάρτες στους 175 °C για περίπου 20 με 25 λεπτά ανάλογα το μέγεθος.​

​

Εκτέλεση κρέμας​

Χτυπήστε τη σαντιγί μέχρι να σφίξει. Έπειτα χτυπήστε το νερό και τη Vegan Cream Patisserie για 5 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα με το σύρμα. Προσθέτετε την χτυπημένη σαντιγί και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.​

Φορμάρετε την κρέμα σε ημισφαίριο και αφού καταψύξετε γλασάρετε με το masca berries αφού πρώτα το ζεστάνετε με ιμβερτοζάχαρο.​