Προσθέστε όλα τα υλικά της τάρτας και αναμίξτε με το «φτερό» για 2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη και στρωτή ζύμη.

Τοποθετήστε τη ζύμη σε βάση τάρτας διαμέτρου 8,5 cm και πάχος 2-3 mm και ψήστε στους 185-190°C για 10-12 λεπτά.

Αφήστε να κρυώσει.
Για το παγωτό: Αναμείξτε το Casa Gelato Biscotto Lemon με χλιαρό γάλα και κρέμα γάλακτος και αφήστε να ξεκουραστεί το μίγμα για 15 λεπτά. Ανακατέψτε και έπειτα τοποθετήστε στον κάδο της παγωτομηχανής. 

Όταν το παγωτό είναι έτοιμο, γεμίστε τις τάρτες και διακοσμήστε με ξύσμα Lime.