Συνταγές
Βραχάκια σοκολάτας

Βραχάκια σοκολάτας με τραγανό ρύζι σε σάλτσα σοκολάτας.

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Chocolatier Choco Rice 1.000 g
Scaldis Extra Dark 400 g

Εκτέλεση

    Λιώστε τη Scaldis Extra Dark στους 45oC και προσθέστε το Chocolatier Choco Rice.

    Ομογενοποιήστε καλά.

    Ξεκουράστε για 30-60 λεπτά.

    Μορφοποιήστε σε ακανόνιστα βραχάκια σοκολάτας.

    Παγώστε για 1 ώρα.

    Επικαλύψτε με Scaldis Extra Dark.

Βραχάκια σοκολάτας