Λιώστε τη Scaldis Extra Dark στους 45°C, προσθέστε το Chocolatier Choco rice και αναμίξτε καλά.

Ξεκουράστε το μίγμα για 1 ώρα στο ψυγείο.

Πλάστε μικρά μπαλάκια.

Τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.

Επικαλύψτε με Scaldis Extra Dark και ρολάρετε τα σε κακάο ή άχνη Mont Blanc ή ινδοκάρυδο ή τρούφα.