Συνταγές Ho.Re.Ca. Συνταγές Ho.Re.Ca.

Apple pie

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών Προϊόν
Apple Pie Cake 1.000 g Μηλόπιτα
Αυγά 250 g
Ηλιέλαιο 250 g
Fruitful Apple 500 g
Καστανή ζάχαρη 100 g Crumble
Βούτυρο 100 g
Αλεύρι 100 g
Πούδρα Αμυγδάλου 100 g
Γάλα 200 g Ρευστή καραμέλα
Dulce di Latte 500 g

Εκτέλεση

Μηλόπιτα

Τοποθετείτε όλα τα υλικά στο μίξερ, εκτός από το μήλο, και χτυπάτε με το «φτερό» για 3 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
Έπειτα, προσθέτετε το Fruitful Apple και ανακατεύετε με μια μαρίζ.
Φορμάρετε σε τσέρκι της επιλογής σας εώς τη μέση.
Ψήνετε για 35’ με 40’ στους 160°C.

Crumble

Βάζετε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και ομογενοποιείτε με το «φτερό».
Τρίβετε το Crumble πάνω από τη μηλόπιτα όπου έχετε φορμάρει στο τσέρκι και ψήνετε μαζί.

Ρευστή Καραμέλα

Ζεσταίνετε όλα τα υλικά μαζί στον φούρνο μικροκυμάτων και η καραμέλα είναι έτοιμη προς χρήση (ιδανικά τη σερβίρουμε ζεστή).

Apple Pie