![Συνταγές Ho.Re.Ca. Συνταγές Ho.Re.Ca.](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/syntages-ho-re-ca/@@images/image-1280-0df84cf568d179daa37212bd5b18b253.png)
![Συνταγές Ho.Re.Ca. Συνταγές Ho.Re.Ca.](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/syntages-ho-re-ca/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Soufflé au Chocolat
Soufflé au Chocolat
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
---|---|---|
Soufflé Arabesque | 1.000 g | Soufflé |
Arabesque Dark 60% (λιωμένη) | 450 g | |
Ηλιέλαιο | 350 g | |
Νερό (χλιαρό) | 600 g | |
Ζάχαρη | 100 g | Crumble |
Μαργαρίνη Princess | 100 g | |
Αλεύρι ζαχ/κης | 180 g |
Εκτέλεση
Soufflé
Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το Soufflé Arabesque και αναμίξτε στην αργή ταχύτητα με το «φτερό» για 1 λεπτό. Η διαδικασία μπορεί να
πραγματοποιηθεί και με το χέρι.
Προσθέστε το Soufflé Arabesque και αναμίξτε στη μεσαία ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σερβίρετε σε φόρμες των 120-140 gr.
Φουρνίστε στους ±185°C για 9-10 λεπτά (αερόθερμος φούρνος) ή στους ±210°C για 9-10 λεπτά (φούρνος με ταμπάνι).
Crumble
Βάζετε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
Ψήνετε σε μια λαμαρίνα για 15-17 λεπτά στους 170 °C.
Διακοσμήστε κατά βούληση!
![Soufflé au Chocolat](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/syntages-ho-re-ca/estiatoriko-glyko/souffle-au-chocolat/@@images/image-400-368cbb5ac568bf8a59b410612d9c5790.png)