
Macaron
Macaron
Βασική συνταγή για macaron. - Macaron Mix
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Macaron Mix | 1.000 gr |
Νερό βρύσης | 180 gr |
Εκτέλεση
Σε ένα κάδο του μίξερ χτυπήστε τα υλικά με το φτερό για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
Κόψτε στο επιθυμητό μέγεθος σε μια αντικολλητική κόλλα και ψήστε σε αερόθερμο φούρνο στους 145-150 ºC για 14 περίπου λεπτά ανάλογα το μέγεθος.
