Για το Κέικ: 

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.
Χτυπήστε με το φτερό, σε μεσαία ταχύτητα, για 3 λεπτά.
Σερβίρετε σε 2 λαμαρίνες 60x40cm.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, για 11 λεπτά.
Αφήστε να κρυώσει, πριν τη χρήση.

Για την Κρέμα Minuta Speculoos:

Στον κάδο του μίξερ προσθέστε το γάλα και τη Minuta Speculoos.
Χτυπήστε με το σύρμα, για 3 λεπτά, σε υψηλή ταχύτητα.
Προσθέστε τη ρευστή Casa Cream.
Συνεχίστε το χτύπημα για 1,5-2 λεπτά, έως ότου προκύψει λεία, αφράτη και σταθερή κρέμα.
Διατηρήστε σε ψύξη, έως τη χρήση.

Για την επικάλυψη Speculoos:

Λιώστε όλα τα υλικά μαζί σε φούρνο μικροκυμάτων.
Επικαλύψτε τον κατεψυγμένο και τυλιγμένο κορμό με τη σάλτσα.
Διακοσμήστε κατά βούληση (τριμμένο Speculoos, Arabesque, ξηρούς καρπούς, κτλ.)

Συναρμολόγηση Κορμού:

Απλώστε ομοιόμορφα την κρέμα Minuta Speculoos πάνω στο κρύο κέικ.
Τυλίξτε προσεκτικά σε κορμό.
Παγώστε για σταθερότητα.
Επικαλύψτε με την επικάλυψη Speculoos.
Αφήστε να σταθεροποιηθεί, πριν το σερβίρισμα.