Ζαχαροπλαστική
Μπάρες Δημητριακών

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών Προϊόν
Barfit 1.000 gr υλικά μπάρας
Νερό 110 gr υλικά μπάρας
Βούτυρο 99% (λιωμένο) 230 gr υλικά μπάρας
Νιφάδες Βρώμης 50 gr υλικά μπάρας
Ηλιόσποροι 50 gr υλικά μπάρας
Cranberries (αποξηραμένα) 50 gr υλικά μπάρας
Φιστίκια Αιγίνης 50 gr υλικά μπάρας
Αμύγδαλα 50 gr υλικά μπάρας
Φουντούκια 50 gr υλικά μπάρας
Chocolate Drops 50 gr υλικά μπάρας

Εκτέλεση

    Ανακατέψτε το BarFit, το νερό και το λιωμένο βούτυρο με το «φτερό» για 1-2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα ανάλογα με το βάρος της ζύμης.

    Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε με το «φτερό» στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    Στρώστε 800-850 gr μίγμα σε ταψί διαστάσεων 21x28 εκατοστών.

    Για τραγανή μπάρα: Φουρνίστε στους 185°C για 22 λεπτά.

    Για μαλακή μπάρα: Φουρνίστε στους 190°C για 19-20 λεπτά ή εναλλακτικά στους 220°C για 12-13 λεπτά.

    Πριν κρυώσει χαράξτε και κόψτε στο επιθυμητό σχήμα και μέγεθος.

Μπάρες Δημητριακών

Products in this recipe

Barfit

Μίγμα για φουρνιστή μπάρα δημητριακών, μπισκότων με δημητριακά και για ποικιλία εφαρμογών ζαχαροπλαστικής.