![Ζαχαροπλαστική Ζαχαροπλαστική](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/zacharoplastiki/@@images/image-1280-0df84cf568d179daa37212bd5b18b253.png)
![Ζαχαροπλαστική Ζαχαροπλαστική](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/zacharoplastiki/@@images/image-768-d3b70e3803d2ce82fdd4fe9794ecedda.png)
Cookies
Cookies
Το best-selling cookie παγκοσμίως.
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Digestive Cookies | 1.000 g |
Μαργαρίνη Princess | 400 g |
Αυγά | 50 g |
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε τα στην αργή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί ομοιογενής ζύμη (εκτιμώμενος χρόνος 1 λεπτό).
Τοποθετήστε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο αντικολλητικές κόλλες χαρτιού και "ανοίξτε" τη σε πάχος ±5-6 χιλιοστών.
Κόψτε με στρογγυλό κουπάτ σχήματα διαμέτρου 8-9 εκατοστών.
Τρυπήσετε την επιφάνεια με πιρούνι.
Ψήστε στους 195-200°C για 9-11 λεπτά, μέχρι τα digestive cookies να ροδίσουν (η συγκεκριμένη θερμοκρασία είναι για φούρνο ταμπάνι).
*Για χρήση σε αυτόματες μηχανές παραγωγής, επικοινωνήστε με το τμήμα
Τεχνικής υποστήριξης της Sefco Zeelandia.
![Cookies](https://www.sefcozeelandia.gr/el/recipes/zacharoplastiki/mpares-dimitriakon-cookies/digestive-cookies/cookies/@@images/image-400-8e1b3937d2ce05a60590c390f07be5f3.png)