Προζύμια και Σπόροι

Προζύμια και Σπόροι

Ταξινόμηση σε
AMORE L 100 

Παράγοντας οξίνισης προϊόντων ζύμης με προζύμι, σε υγρή μορφή, για χρήση σε προϊόντα αρτοζαχαροπλαστικής.

AMORE P DURUM

Προζύμι σκληρού σίτου σε μορφή σκόνης.

Blend-it! Corn

Καινοτομικό μίγμα σπόρων για την παρασκευή πολύσπορων αρτοσκευασμάτων με καλαμπόκι.

Blend-it! Dark

Καινοτομικό μίγμα σπόρων για την παρασκευή σκουρόχρωμων πολύσπορων αρτοσκευασμάτων.

Manna Active Gold

Μίγμα με ενεργό προζύμι, σε μορφή σκόνης, για την παρασκευή προζυμένιων αρτοσκευασμάτων με τη μέθοδο της άμεσης αρτοποίησης.

Prozyl

Συμπυκνωμένο προζύμι, σε υγρή μορφή, για την παρασκευή ανοιχτόχρωμων και σταρένιων αρτοσκευασμάτων. Είναι δέκα φορές πιο δυνατό από το παραδοσιακό προζύμι.

Prozyl Paste

Συμπυκνωμένο προζύμι, ιδιαίτερα αρωματικό, σε μορφή σφιχτής πάστας, για την παρασκευή σκουρόχρωμων αρτοσκευασμάτων. Είναι δέκα φορές πιο δυνατό από το παραδοσιακό προζύμι.

Silkgrain Sonnen-Müsli

Μίγμα με ποικιλία ενυδατωμένων σπόρων κάνναβης, chia και κινόα μέσα σε προζύμι.

Silkgrain Veggie

Μίγμα λαχανικών και σπόρων μέσα σε προζύμι, με πολύ πλούσια γεύση.